Quando si tratta di frullati proteici e integratori ricchi di proteine, la proteina del siero di latte è sicuramente il re. Ha molti benefici per la salute, ed è per questo che molti appassionati di fitness e bodybuilder l’hanno considerata come un alimento di base nutrizionale. L’isolato di proteine del siero di latte (o concentrato di proteine del siero di latte) è uno di questi prodotti che vengono realizzati immergendo le proteine del siero di latte grezzo in acqua e poi rendendolo un liquido. Negli Stati Uniti, solo alcuni stati permettono l’uso di questo proteina di grado proteico shaker con gli alimenti, e anche allora ci sono restrizioni sul suo uso. Ma la FDA non regola le polveri proteiche, quindi non c’è davvero alcuna dimensione impostata per la dimensione della porzione – un’oncia in un bicchiere d’acqua o di latte, sei once per porzione.
Il siero di latte è in realtà il liquido chiaro rimasto dopo che il siero è stato filtrato e cagliato. È un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio o del latte e ha molti usi terapeutici. Le proteine del siero di latte grezzo sono talvolta utilizzate nelle bevande sportive, in quanto aiutano a migliorare il recupero degli atleti, e anche perché hanno molti aminoacidi che aiutano la sintesi proteica. Le proteine dolci del siero di latte sono semplicemente un sottoprodotto derivante dal processo di produzione del caglio, una forma di latte che include ma non si limita al caglio. Su Amazon si possono trovare tante valide alternative di acquisto di questo tipo, spesso ad esempio anche di tante tipologie differenti, e alcune di queste ad esempio sono più capaci di altre di adattarsi al nostro corpo e alla nostra fisionomia in generale, mentre altri tipi di proteine sono invece più adatte per altre persone.
Quindi, se siete alla ricerca di una proteina ad alto contenuto di aminoacidi e facile da digerire, le proteine del siero di latte isolate o concentrate possono essere la scelta giusta per voi. È anche bene sapere che non vengono utilizzati ingredienti artificiali o conservanti, il che lo rende una scelta particolarmente sana. Infatti, una delle ragioni principali per cui le proteine del siero di latte sono così popolari in questo momento è perché sono così salutari. Non solo è facile da digerire, ma fornisce una serie di nutrienti essenziali e vitamine di cui il nostro corpo ha bisogno ogni giorno.
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